カモミール 芳香の特色: フルーティーでリンゴのような香り
学名: Anthemis nobilis (ローマンカモミール) 分類: キク科カモマイル属
Matricaria chamomila (ジャーマンカモミール) キク科カミツレ属
種類: 草木 精油を抽出する部分: 乾燥した花
栽培場所: イギリス、イタリア、ドイツ、フランス、モロッコ
精油の抽出方法: 水蒸気蒸留法 ノート: ミドルノート
植物としての特徴
イギリス原産の植物でドイツ、フランス、モロッコで栽培されています。ローマンカモミールとジャーマンカモミールとは多くの共通点をもっています。どちらも30センチほどの草丈で、中央部が黄色く白い花びらをつけ、ちょっと羽毛を思わせる葉をのばしています。ジャーマンカモミールのほうは少し小柄です。どちらの精油もアズレン(パワフルな抗炎症成分)を含んでいます。この成分は植物としてのカモミールの中には存在しておらず、精油中に形成されるのです。ジャーマンカモミール油はこのアズレンを少し多く含有していて、色は濃い青色です。
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